Diet protéin mangrupikeun diet anu paling luhur pikeun leungitna beurat. Sanajan kitu, dina sagala rupa diskusi, pihak disputing dibagi kana dua kategori: sababaraha extol efektivitas sarta betah adherence, batur rada skeptis alatan kamungkinan komplikasi kaséhatan disababkeun ku sering konsumsi protéin. Nanging, diet ieu tiasa janten mékanisme anu saé pikeun leungitna beurat upami dianggo leres.
Hakekat diet protéin
Diet-protéin luhur pikeun leungitna beurat meunang popularitas kira-kira unggal 10-15 taun. Kriteria maranéhanana nyaéta pikeun meunangkeun 30 persén atawa leuwih kalori ti protéin bari consuming karbohidrat kawates.
Alami, unsur utama metoda dianggap combating kaleuwihan beurat - protéin (dina kecap basajan - protéin).
Awak urang terus-terusan merlukeun loba asam amino pikeun kinerja sarta kaséhatan alus. Éta sababna gizi protéin penting pisan: protéin dirobih janten asam amino salami nyerna dahareun, teras molekul protéin urang sorangan diwangun ti aranjeunna. Dina henteuna karbohidrat atanapi lemak, awak urang tiasa nampi énergi tina asam amino.
Kaunggulan jeung kalemahan
Kaleungitan beurat gancang cukup gampang: anjeun ngan ukur kedah ngeureunkeun tuang. The harmfulness tina rekomendasi ieu noticeable nalika puasa dina nami kaleungitan beurat ngabalukarkeun overeating konstan sanggeus stopping diet jeung, tangtosna, gampang balik kalawan kasusah hébat kana ngurangan beurat awak.
Diét anu ketat anu ngirangan konsumsi tuangeun naon waé, kalebet protéin, ngagaduhan pangaruh ieu. Kalayan kakurangan protéin, otot gancang ngalaman distrofi. Ieu ngakibatkeun pangaruh jangka pondok dina bentuk leungitna beurat, kumaha oge, dina mangsa nu bakal datang ngabalukarkeun kanyataan yén rorongkong muscular ceases pikeun ngajaga bentuk perlu, sarta panurunan dina beurat awak teu ngakibatkeun penampilan bentuk toned.
Diet protéin pikeun leungitna beurat ngahindarkeun pangaruh ieu. Sanajan kitu, fitur di handap ieu némbongan: lamun jumlah diperlukeun protéin hadir kalawan dahareun, tapi awak teu subjected kana aktivitas fisik konstan, protéin teu dipaké pikeun nyieun deui otot nyieun sanyawa nitrogén. Awak henteu ngabutuhkeun aranjeunna, sareng gancang nyingkirkeunana, ngamuat ginjal.
Ogé, metoda ieu leungitna beurat kudu dituturkeun sakaligus kalawan latihan fisik sengit. Sarerea ngagunakeun latihan anu dipikahoyong - kabugaran, binaraga, lumpat, leumpang gancang. Ieu diperlukeun pikeun galur jeung ngalatih otot. Menu protéin sareng gerakan bakal nyiptakeun awak anu langsing.
Kakurangan diet protéin tinggi:
- Pangaruhna gancang tapi sakedap. Ieu lumangsung alatan kanyataan yén awak teu apal prinsip umum kaleungitan beurat, sakumaha kajadian kalawan diets saimbang, ku kituna, kabiasaan konsumsi dahareun rasional teu muncul. Hasilna, beurat leungit bisa balik pas diet dimaksud dieureunkeun;
- Pangan protéin tiasa rada luhur kalori.
Diet protéin pikeun leungitna beurat: menu pikeun saminggu
| Poé | Dahar | menu sampel |
| Senén | Sarapan | 200 g kéju pondok, tea herbal |
| Sarapan kadua | nectarine | |
| Dahar beurang | 130 g lauk dipanggang, roti rye | |
| Jajan soré | jar tina yogurt | |
| dahar peuting | daging sapi jeung sayuran | |
| Salasa | Sarapan | 2 endog keras pindang, kopi brewed |
| Sarapan kadua | pir | |
| Dahar beurang | 250 g trout atanapi lauk sanés dipanggang dina foil sareng brokoli | |
| Jajan soré | kefir rendah gajih | |
| dahar peuting | dada hayam dipanggang, sliced sayuran jeung minyak sunflower | |
| Rebo | Sarapan | 250 g yogurt |
| Sarapan kadua | wortel parut | |
| Dahar beurang | turki fillet, sagelas jus | |
| Jajan soré | jeruk bali | |
| dahar peuting | sapi dipanggang, roti bébas ragi | |
| Kemis | Sarapan | 200 g kéju pondok rendah lemak, tea herbal |
| Sarapan kadua | cau | |
| Dahar beurang | lauk pindang jeung sayuran | |
| Jajan soré | Ryazhenka | |
| dahar peuting | fillet hayam jeung béas coklat, sliced sayuran jeung minyak sunflower | |
| Jumaah | Sarapan | omelette, kopi |
| Sarapan kadua | pir | |
| Dahar beurang | sapi pindang, roti rye | |
| Jajan soré | matsoni | |
| dahar peuting | fillet hayam dipanggang jeung brokoli | |
| Saptu | Sarapan | kefir rendah lemak sareng cookies oatmeal |
| Sarapan kadua | dalima | |
| Dahar beurang | térong, zucchini jeung bel cabé stewed kalawan minyak sunflower | |
| Jajan soré | jar tina yogurt | |
| dahar peuting | 130 g sapi, pindang atawa grilled, tomat | |
| Minggu | Sarapan | 2 endog, pindang dina kantong, brewed kopi |
| Sarapan kadua | 2 jeruk keprok | |
| Dahar beurang | sup lentil, roti bébas ragi | |
| Jajan soré | Ryazhenka | |
| dahar peuting | 130 g lauk, pindang atawa grilled, bonténg |
Naon anu anjeun tiasa laksanakeun dina diet?
Nalika nuturkeun diet protéin, tuang tuangeun sareng inuman ieu:
- daging: sapi, Elk, kelenci, kaasup létah;
- produk jangjangan: hayam, soang;
- lauk jeung kadaharan ti laut (udang, keuyeup);
- endog hayam, soang, puyuh;
- produk susu;
- rupa-rupa sereal;
- bungbuahan: jeruk;
- sayuran: timun, tomat, wortel, kol;
- hideung, héjo atawa herbal tea.
Ieu kudu ditambahkeun kana daptar yén sakabéh produk ieu kudu disiapkeun dina cara nu tangtu. Daging jeung lauk produk bisa steamed, pindang, dipanggang, atawa stewed dina oven. Dina hal ieu, dina kaayaan naon waé anjeun kedah nganggo minyak atanapi gajih.
Endog anu pangalusna dikonsumsi pindang. Anjeun tiasa tuang endog scrambled atanapi omelet dina diet protéin ngan upami aranjeunna asak dina panci Teflon tanpa minyak atanapi gajih.
Sateuacan ngonsumsi produk susu, anjeun kedah taliti diajar bungkusan: pilih hiji kalayan eusi gajih minimal.
Nalika nyiapkeun bubur, ulah nambihan gula atanapi mentega.
Naon anu henteu kedah dilakukeun dina diet
Intina diet protéin sigana urang janten pangaluaran tina konsumsi pangan anu ngandung karbohidrat sareng lemak. Ieu nyababkeun asupna kaleuwihan lemak sareng cai tina awak.
Salila diet anu dimaksud, ngaluarkeun tina ménu pangan anu henteu didaptarkeun dina katerangan anu lengkep. Ieu mangrupikeun produk anu salajengna dirobih janten gajih dina awak.
Ieu utamina kalebet sadaya jinis manisan:
- cookies;
- permen;
- jajan;
- muih, eclairs.
Urang ngaluarkeun produk tepung handap:
- roti sareng produk roti;
- barang dipanggang (utamana anu disiapkeun kalawan loba gajih).
Diantara produk susu, ngan mentega teu kaasup.
Anjeun teu kedah meakeun katuangan anu ngandung protéin anu disiapkeun kalayan gajih sareng minyak (hayam goreng, daging), sabab tiasa ngarusak sadaya tujuan anu anjeun pikahoyong.
Di antara inuman, anjeun kedah ngahindarkeun alkohol sareng kvass.
Diet protéin mujarab pikeun leungitna beurat
diet Kremlin
Ampir sagala dahareun protéin ngandung lemak disumputkeun; oge, diet devoid karbohidrat cukup bahaya pikeun kaséhatan - dina diet protéin, eusi karbohidrat sagemblengna ngurangan, tapi teu ngaleungitkeun. Dina diet protéin Kremlin, akuntansi karbohidrat asup dilakukeun dumasar kana prinsip matematika anu saderhana - unggal produk ditugaskeun indéks karbohidrat sorangan dina poin. Pikeun meunang cukup protéin tanpa ngaleuwihan jumlah karbohidrat, pengikut diet ieu ngan ukur ngitung unit ieu sapopoe.
Dukan diet
Unggal jalma boga sél nu nyimpen lemak. Ngan jumlahna béda: sababaraha gaduh langkung, sababaraha kirang. Jalma anu ngagaduhan langkung seueur sél ieu predisposed kana obesitas. Nalika sél gajih parantos ngandung jumlah gajih anu cukup, éta mimiti ngaleupaskeun kaleuwihanna. Sareng anjeunna mindahkeun kana jaringan adipose sareng jalmana janten gajih.
Pierre Dukan nyaéta ahli gizi ti Perancis, spesialis dina widang gizi ditangtoskeun. Diét éksprési protéinna ngamungkinkeun anjeun henteu kalaparan sareng ngonsumsi saloba tuangeun anu diperyogikeun ku awak manusa.
Hiji dinten pasien sumping ka dokter sareng naroskeun ngabantosan anjeunna ngirangan beurat tanpa ngaluarkeun daging tina ménu. Dukan kedah mikir ngeunaan ieu, sareng aya solusi. Kesederhanaan metode dokter diwangun ku opat léngkah berturut-turut:
- Serangan lumangsung nalika ngagantian lengkep pangan karbohidrat ku protéin lumangsung.
- Cruise / alternatip - alternatipkeun poé protéin éksklusif jeung poé protéin-sayur.
- Konsolidasi/konsolidasi - pikeun tiap kilogram leungit - 10 poé dileler.
- Stabilisasi - mulang ka diet biasa.
Tahap nyerang - ngaluarkeun tina diet:
- gula
- bebek
- soang
- kelenci
- daging babi
Dina tahap ieu, stress lumangsung dina awak, sarta jalma leungit beurat. Sarat pikeun tahap ieu kedah dilaksanakeun sacara sampurna, sabab tahap ieu nangtukeun leungitna beurat sadayana dina diet sadayana.
Durasi tahap 1 henteu langkung ti 10 dinten.
Tahap silih ganti - ngaluarkeun:
- kentang
- sagala jinis sereal sareng pasta
- kacang polong
- zaitun
- kacang
Kalolobaan leungitna beurat lumangsung dina tahap ieu.
Tahap "konsolidasi" - ngaluarkeun:
- cau
- céri
- céri
- buah anggur
- buah ara
Dina "Konsolidasi" anjeun biasa tuang ku cara anu énggal. Ieu mangrupikeun prosés anu panjang sabab ... Upami anjeun hoyong ngirangan beurat ku 9 kg, maka anjeun kedah tetep dina diet ieu salami 90 dinten.
Tahap "stabilisasi" - produk ieu bakal aya dina méja anjeun salawasna.
Saatos kursus diet, hiji jalma teu sadar, sabab... kabiasaan robah, jalma mimiti dahar dina cara anyar, sanajan aya salawasna resiko gaining beurat, jadi precautions penting:
- salamina protéin + sayuran diet utama;
- roti gandum sakabeh;
- bungbuahan sarta kéju 200 g per poé;
- 2 servings hidangan libur per minggu
- protéin "Kemis - lauk";
- Sareng, tangtosna, sahenteuna 20 menit leumpang unggal dinten.
Jutaan jalma nganggo metode Pierre Dukan pikeun ngirangan beurat tanpa ngitung kalori atanapi beurat unggal porsi. Sadaya pasien dokter anu nganggap saran ieu kaleungitan beurat langkung gancang tibatan anu teu dipaliré.
Resep
Pikeun ngagoreng, make pan frying coated Teflon, sabab ... tumis sagalana tanpa minyak.
Dada hayam kefir
- 0,5 cangkir kefir + jumlah cai anu sami;
- 150 g hayam fillet;
- uyah, lada hideung taneuh;
- peterseli;
- dill.
Persiapan: motong daging, bumbu + rempah jeung tuang eta sadayana kalayan kefir marinade, nempatkeun dina tiis salila sahenteuna 3 jam.
Lajeng panas pan frying jeung simmer omelet urang salila kira 10 menit.
Pondok kéju jelly
- kéju pondok 200 g;
- 1 sdm. sendok gelatin;
- 1 sdm. koko;
- kayu manis;
- vanili.
Persiapan: tuang gelatin, jsb, campur kéju Pondok, kakao, vanillin, tuang gelatin tiis kana campuran ieu jeung refrigerate salila 5 jam. Jeung, dessert urang geus siap!
Julien rupa-rupa
- Dada hayam 1 sapotong;
- suung Champignon 300 g;
- 1 bawang bodas;
- 0,5 sdm. kefir atanapi yogurt (teu amis) atanapi matsoni;
- 2 sdm. sendok cai;
- kéju pondok (opsional).
masak:
Kulub jeung rendang payudara, tumis cairan tina suung, tambahkeun bawang dicincang jeung simmer saeutik, tambahkeun daging. Kapisah, campur kefir (atawa yogurt, atawa matsoni) jeung cai jeung tuang saos ieu leuwih suung jeung hayam urang. Ngahias (opsional) sareng kéju pondok granular sareng tempat dina oven salami 10 menit.
Kadaharan laut
- hurang;
- cumi;
- remis;
- 2 sdm. l. gelatin;
- 1 gelas cai pindang tiis (pikeun gelatin).
Masak: Tuang gelatin sareng sagelas cai sareng ngantepkeun sajam. Dina jam ieu urang kulub seafood urang (cagar kaldu), urang peryogi 2-3 gelas.
Sanggeus sajam, nyandak gelatin, tuang kaldu jeung panas, tanpa letting eta kulub, aduk. Teundeun kadaharan ti laut dina kapang a, tambahkeun kaldu jeung refrigerate.
Boneka cumi-cumi
- cumi 2 PCS;
- Endog 4 PCS;
- suung Champignon 300 g;
- Kéju low-gajih teuas 100 g;
- Dill;
- Kecap 1/3 cangkir.
Kahiji: Teundeun cumi-cumi dina cai nu ngagolak jeung masak di dinya salila 3 menit;
Kadua: Kulub endog, misahkeun bodas tina yolks (yolks dina kawijaksanaan anjeun), ngan bodas dipaké dina resep.
Katilu: menguapkeun cai tina champignons, teras tambahkeun protéin, bumbu, kéju ka aranjeunna dina pan frying jeung tuang kecap leuwih sagalana. Hayu urang nempatkeun eta sadayana kaluar saeutik.
Isi cumi-cumi sareng campuran ieu sareng tumis salami tilu menit.
Contraindications
Unggal jinis diet protéin ngagaduhan ciri sareng nuansa sorangan. Sateuacan ngawitan, taliti baca contraindications. Upami ragu, anjeun tiasa konsultasi ka dokter.
Dina naon waé, diet protéin anu luhur dikontraindikasi dina pasien hépatitis sareng panyakit ati anu sanés. Éta pisan teu pikaresepeun pikeun jalma anu ngagaduhan gangguan dina fungsi jantung. Awéwé hamil sareng ibu anu nyusoni ogé kedah nyerah diet ieu.
Daptar panyakit dimana diet protéin henteu tiasa dianggo:
- kasakit ginjal;
- kasakit gallstone;
- kasakit ati;
- onkologi.
Salila diet, aya résiko trombosis, anu disababkeun ku paningkatan pembekuan getih. Kusabab ieu, diet ngagaduhan larangan umur, ogé pikeun jalma anu ngagaduhan panyakit jantung sareng sistem jantung.
Ogé kedah dicatet yén nuturkeun diet anu dimaksud butuh gaya hirup anu aktip. Upami teu kitu, salami éta sareng teu aktip, bengkak ginjal sareng oksidasi cikiih tiasa muncul, anu salajengna ngancem lumangsungna urolithiasis.
kacindekan
Janten, diet protéin mujarab, tapi gaduh contraindications. Ku alatan éta, sateuacan ngamimitian éta, konsultasi sareng dokter anjeun, ogé ngeunaan nyandak vitamin sareng mineral tambahan.